Wybrane dla Ciebie
Maszynka do robienia lodów Blaupunkt ICM401
Maszynki do lodów to popularne urządzenia, które umożliwiają samodzielne przygotowanie lodów w domowym zaciszu. Ich działanie opiera się na chłodzeniu i mieszaniu płynnej mieszanki lodowej, która z czasem przybiera miękką i kremową konsystencję. Proces ten trwa zazwyczaj około 30-40 minut, a lody są gotowe do podania niemal natychmiast. Maszynki do lodów docenia się szczególnie w okresie letnim, kiedy domowe słodycze stają się świetnym sposobem na ochłodzenie.
Na rynku dostępne są różne typy maszynek do lodów. Najprostsze modele nie posiadają własnego systemu chłodzenia. Ich użytkowanie wymaga wstępnego schłodzenia specjalnego pojemnika w zamrażarce. Z kolei bardziej zaawansowane maszynki do lodów, wyposażone w kompresor są niezależne w procesie chłodzenia. Wystarczy wlać mieszankę do urządzenia, a ono samo zadba o odpowiednią temperaturę i konsystencję lodów. Maszynki do lodów mogą być zasilane elektrycznie lub mechanicznie, pozwala to na dostosowanie wyboru urządzenia do indywidualnych potrzeb. Niezależnie od modelu, każda maszynka do lodów ułatwia przygotowanie deserów o różnorodnych smakach. Można dowolnie dodawać owoce, czekoladę czy inne dodatki, tworząc własne unikalne kombinacje. Maszynki do lodów to urządzenia proste w obsłudze i konserwacji. Większość ich elementów można myć w zmywarce.
Przygotowanie domowych lodów to świetny sposób na orzeźwiający deser. Chociaż lody można zrobić bez specjalistycznego sprzętu, maszyna do lodów znacznie ułatwia ten proces. Umożliwia uzyskanie odpowiedniej konsystencji i naturalnego smaku deseru. Maszynka do lodów pomaga mieszać masę w trakcie mrożenia, co zapobiega tworzeniu się kryształków lodu. Dzięki temu lody nie są zbyt twarde po zamrożeniu. W skład maszynki wchodzą mrożąca misa, mieszadła i inne elementy, które automatyzują cały proces. Maszynka pozwala również na przygotowanie sorbetów, mrożonych jogurtów i koktajli. Domowe lody, bez sztucznych dodatków, są zdrowsze od sklepowych produktów. Trzeba jednak pamiętać, że po dłuższym przechowywaniu w zamrażarce stają się one twardsze. Aby uniknąć tego problemu, najlepiej wyjąć je z zamrażalnika godzinę przed podaniem. Lody z wyższą zawartością tłuszczu i żółtek pozostają miękkie na dłużej.
Urządzenie składa się z misy mrożącej lub dysku z płynem chłodzącym w ściankach. Przed użyciem maszynki, misę lub dysk należy wstawić do zamrażarki na 8-24 godziny, w zależności od modelu. Po schłodzeniu naczynie umieszcza się w urządzeniu, dodając mieszadło. Następnie podłącza się maszynkę do prądu, włącza i wlewa schłodzone składniki. Maszyna w ciągu 20-60 minut zamienia masę w gotowy deser, a czas pracy zależy od mocy urządzenia i rodzaju mieszanki. Podczas ostatnich minut mieszania można dodać orzechy, czekoladę czy owoce. Gotową masę należy schłodzić w zamrażarce przez kilka godzin, aby uzyskała odpowiednią twardość. Po tym czasie można formować gałki lodów.
Do przygotowania pysznych domowych soków polecamy nasze wyciskarki
